凉拌猪心

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王妃哒哒
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这道二师兄的心是妈妈的拿手菜，虽说非常简单，但是自己做总不及妈妈做的好吃，凉拌皮蛋也是。生在山东，总喜欢吃各式各样的凉拌菜，自从上了大学，离开家乡，什么葱啊蒜啊都极少会再吃生的。好在妈妈住在广州，每次去看她们，凉拌菜必点

凉拌猪心的用料

猪心 500g 大葱 适量
芝麻 适量 鲁花自然鲜 适量
陈醋 适量

凉拌猪心的做法

凉拌猪心的做法图解1

步骤1

猪心对半切，放入生姜、八角、适量的水煮熟，晾凉。
凉拌猪心的做法图解2

步骤2

晾凉后的猪心切薄片。
凉拌猪心的做法图解3

步骤3

小葱洗好备用。
凉拌猪心的做法图解4

步骤4

小葱斜刀切片。
凉拌猪心的做法图解5

步骤5

备好的材料放入盆中，加入芝麻、适量醋、酱油，拌匀。
凉拌猪心的做法图解6

步骤6

装盘。很简单吧？快试试吧！

凉拌猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 王妃哒哒 编写，未经授权不得转载

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