芝士焗紫薯

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芝士焗紫薯的用料

紫薯一个	蜂蜜适量
马苏里拉芝士适量

芝士焗紫薯的做法

步骤1

紫薯对半切开放入蒸锅中蒸熟

步骤2

将蒸好的紫薯取出，用勺子挖出紫薯，紫薯边要留一点肉，不要挖的只剩皮，这样皮会容易破。

步骤3

将紫薯压成泥，加适量蜂蜜拌匀。

步骤4

将紫薯填回紫薯壳中，在表面撒上芝士碎。

步骤5

放入烤箱中烤十分钟左右。我家烤箱没有独立控温，但是也不影响制作。

步骤6

烤好后的芝士焗紫薯取出来就可以吃啦～

芝士焗紫薯的烹饪技巧

紫薯本生就有甜味，如果不喜甜可以少放蜂蜜或者是不放。紫薯中还可以放适量黄油，这样会更香，不过家里没有黄油我就没放啦～芝士一定要用马苏里拉芝士，这样才会拉丝，如果喜欢拉丝的效果就需要多放芝士。马苏里拉在大型超市网上都可以买到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

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分类：西点焗甜下午茶烤箱

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