豆豉包菜炒肉片

1.6万 浏览 80 收藏
收藏
爱吃不爱做的懒吃货
爱吃不爱做的懒吃货
＋ 关注

豆豉包菜炒肉片的用料

梅花肉 包菜
豆豉 葱
姜 蒜
料酒 盐
老抽 白糖

豆豉包菜炒肉片的做法

豆豉包菜炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片，包菜切丝（有耐心的朋友可以撕成片，配起来更好看些）豆豉淘一下，控净水，葱切段姜切片，蒜切成末

步骤2

锅内放少许油，放入肉片翻炒，变色后加入料酒翻炒均匀，放入豆豉，葱，姜继续翻炒出香味后倒入包菜，中火翻炒，如果干锅的话就加一点水，不能多哦，要持续翻炒，不要成炖的了
豆豉包菜炒肉片的做法图解3

步骤3

翻炒至包菜变软放盐，少放点盐，豆豉已经有咸味了，再翻炒一会让盐入味，把蒜末倒入炒出香味，放点白糖就可以出锅了。不放糖的话，加点蚝油也行

豆豉包菜炒肉片的烹饪技巧

梅花肉比较嫩，比五花肉瘦，孩子不喜欢吃肉皮，所以我一般都是买梅花肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 爱吃不爱做的懒吃货 编写，未经授权不得转载

豆豉包菜炒肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆豉包菜炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉包菜炒肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 豆豉包菜炒肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活