之铁板水粉

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＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的用料

牛肉 200g 土豆粉 250g
美人椒，黄椒，洋葱 适量 调料：葱，祘，盐，胡椒，糖，生抽，蚝油，香油 适量
鸡蛋 1个

＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法

＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解1

步骤1

牛肉顶刀切片。
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解2

步骤2

切片牛肉加少许盐胡椒料酒淀粉香油白醋少许上浆调底味备用。
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解3

步骤3

土豆粉水煮3分钟过凉改刀切长段备用。
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解4

步骤4

洋葱，黄椒，美人椒切块备用。
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解5

步骤5

葱切碎祘切片备用。
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解6

步骤6

热锅凉油放浆好牛肉煸炒变色。
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解7

步骤7

煸炒好牛肉放葱祘煸出香味放蚝油，胡椒，生抽，料酒，糖，盐少许，放切好洋葱，黄椒，美人椒煸炒片刻放过凉土豆粉淋香油。同时
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解8

步骤8

同时铁板放油，鸡蛋打散铁板上摊皮将炒岀水粉放在铁板上即可。
＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法图解9

步骤9

铁板水粉

＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载

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