丝瓜虾汤面

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亲爱的兔美酱
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秋天来了，养生润燥正当时啊~秋老虎有时候也会让人没有食欲，一碗丝瓜虾汤面，加入多多的蔬菜，营养全面不油腻，多吃一点也不怕发胖，美味与身材两不误哦~虾鲜，丝瓜鲜，菌菇鲜，鱼籽鲜，怎一个鲜字了得啊~反正我已经是用我家的沙拉盆在吃面了，吃得干干净=￣ω￣=味道好不好你说呢~快来试试看！

丝瓜虾汤面的用料

荞麦面 200g 丝瓜 一根
虾 四个 香菇 一个
蟹味菇 一把 青菜 3棵
胡萝卜 半根 木耳 三朵
鱼籽 少许 茶盐 少许
盐 一勺 料酒 两勺
酱油 适量

丝瓜虾汤面的做法

＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解1

步骤1

虾剥皮去头，开背去虾线后用料酒腌制去腥。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，把荞麦面搓散放进去。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解3

步骤3

用筷子不断搅拌，煮约1分钟。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解4

步骤4

抖散后过两遍水防粘。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解5

步骤5

木耳提前泡发，香菇切花，蟹味菇洗净去根。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解6

步骤6

锅里烧水，放入菌菇。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解7

步骤7

胡萝卜切花，丝瓜切滚刀块。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解8

步骤8

把丝瓜和胡萝卜加入汤中。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解9

步骤9

青菜焯熟备用。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解10

步骤10

锅里汤煮得差不多了，把虾倒进去，加入盐，料酒，酱油调味。
＃寻人启事第二季＃丝瓜虾汤面的做法图解11

步骤11

荞麦面捞入碗里，汤浇入碗中，配菜摆好，再撒上鱼籽和茶盐装饰即可。

丝瓜虾汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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