酸笋炒豬肚

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厨房员工一枚
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这是我家乡广西，家家户户都喜欢吃的菜，这酸爽，哇！

酸笋炒豬肚的用料

猪肚 1只 酸笋 半斤
蒜子，姜，泰辣，葱段 各三粒，葱少许

酸笋炒豬肚的做法

酸笋炒豬肚的做法图解1

步骤1

首先将豬肚洗干净（用盐来洗），洗完后將豬肚切成条型狀，也將酸笋切成条型狀，蒜子和姜拍一下，泰辣切粒，好的，下一步我们就将洗好的猪肚用开水洗一下，将酸笋也非一下水，下一步用油将蒜子和姜爆香放猪肚盐酱油下炒一下，然后放下酸笋泰辣再爆炒一下，再放点蚝油白醋少許，炒到猪肚卷起來就大功告成了，最后放下葱段，（切记不要炒太久了哦，否則就不好吃了

酸笋炒豬肚的烹饪技巧

豬肚一斤到一斤半大左右哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 厨房员工一枚 编写，未经授权不得转载

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