蚂蚁上树（肉末粉丝）

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春夏秋冬，柴米油盐
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蚂蚁上树的用料

肉 适量 粉丝 适量
郫县豆瓣酱 适量 大蒜，葱，生抽，盐，糖，料酒，生粉 适量

蚂蚁上树的做法

步骤1

将粉丝用温水泡发，肉末加盐、糖、料酒、生抽、生粉腌制半小时

步骤2

锅中下油烧热，加入蒜末和郫县豆瓣酱炒香，直至炒出红油，然后加入腌制好的肉末翻炒，再加入适量开水
蚂蚁上树（肉末粉丝）的做法图解3

步骤3

水烧开后，加入粉丝，加入适量生抽，最后加入香葱就可以出锅了

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 春夏秋冬，柴米油盐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爽口 晚餐

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