红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨，白芷，草果，桂皮，八角，香叶，糖，老抽，生抽，

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

水开后下洗净的排骨，血沫出来后，把排骨捞出来。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

香叶，白芷，八角，桂皮，草果准备好，姜切丝。
红烧排骨的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热后，下姜丝。
红烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入排骨翻炒，直到排骨变成焦黄色加开水没过排骨，放入准备的八角等大料。
红烧排骨的做法图解5

步骤5

水开后，放生抽料酒老抽耗油，四勺糖。
红烧排骨的做法图解6

步骤6

把排骨和汤汁倒入砂锅中，小火炖一个小时。
红烧排骨的做法图解7

步骤7

完成

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 勺子0 编写，未经授权不得转载

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