蓝莓脯西米露

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西米也算是一种甜品，西米煮好加些水果，深受孩子们的喜爱。西米有健脾，补肺、化痰的功效，西米还可以滋润肌肤，所以女性朋友也很爱。但是西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒，口感韧而弹。它不含蛋白质和维生素，营养价值低，所以只能当做一种点心或者润口的甜品。

蓝莓脯西米露的用料

小西米 100g 水 1500ml
蓝莓脯 50克 蜂蜜 适量
雀巢炼奶 适量

蓝莓脯西米露的做法

蓝莓脯西米露的做法图解1

步骤1

准备好材料。
蓝莓脯西米露的做法图解2

步骤2

锅里水烧开
蓝莓脯西米露的做法图解3

步骤3

加入西米，烧半分钟。
蓝莓脯西米露的做法图解4

步骤4

捞起来，水倒掉！（这算是冲洗西米的过程）
蓝莓脯西米露的做法图解5

步骤5

继续加水，西米倒入。大约煮15分钟左右。
蓝莓脯西米露的做法图解6

步骤6

边煮边用勺子搅拌，以免粘锅。
蓝莓脯西米露的做法图解7

步骤7

待西米煮到只看到一点白芯，关火，锅盖盖好闷15分钟！
蓝莓脯西米露的做法图解8

步骤8

在煮西米的时候，泡炼奶，加入温开水
蓝莓脯西米露的做法图解9

步骤9

奶搅拌好待用
蓝莓脯西米露的做法图解10

步骤10

然后把奶加入西米中！
蓝莓脯西米露的做法图解11

步骤11

搅拌起来
蓝莓脯西米露的做法图解12

步骤12

装碗里，加入蜂蜜
蓝莓脯西米露的做法图解13

步骤13

再加入蓝莓脯
蓝莓脯西米露的做法图解14

步骤14

搅拌几下，如果冷藏，口感更好。这样完成啦！

蓝莓脯西米露的烹饪技巧

小西米煮好关火焖！要加足够水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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