面拖蟹

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婷之静雪
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面拖蟹的用料

蟹 面粉
食用油 盐

面拖蟹的做法

面拖蟹的做法图解1

步骤1

面粉放油搅拌好，稍微稠一点，不要太稀，蟹用刷子刷洗干净
面拖蟹的做法图解2

步骤2

锅加热，放油，把螃蟹一切两，拿半只浸上面粉后放入热了的油中煎
面拖蟹的做法图解3

步骤3

依次把半个半个浸上面粉后放入油中
面拖蟹的做法图解4

步骤4

把蟹放完之后放入毛豆，翻炒，加水，烧开，再多煮一会儿，一为了螃蟹熟透，二为了毛豆煮糯，因为之后面粉放下去之后很快就会熟
面拖蟹的做法图解5

步骤5

倒入搅拌好了的面粉，用铲子翻几下，如果觉得太过稠，加点水，放盐，烧开，尝咸淡后盛出！烧开后立即盛出，不宜闷！

面拖蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 婷之静雪 编写，未经授权不得转载

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