清炒花蛤

6.4万 浏览 276 收藏
收藏
爹地宝贝
爹地宝贝
＋ 关注

在外吃的#炒花蛤#常见的都是先汆水再酱炒，色重味厚有失花蛤本味，我还是喜欢食其鲜美之味。

清炒花蛤的用料

蛤蜊 500g 姜蒜 适量
香菜 1棵

清炒花蛤的做法

清炒花蛤的做法图解1

步骤1

蛤蜊吐沙洗净，姜蒜切片，香菜切段；
清炒花蛤的做法图解2

步骤2

热锅热油爆姜蒜出香味，放蛤蜊；
清炒花蛤的做法图解3

步骤3

烹料酒或者啤酒去腥，大火炒出水汽；
清炒花蛤的做法图解4

步骤4

蛤蜊张嘴吐肉，调盐、糖入味；
清炒花蛤的做法图解5

步骤5

撒香菜段，肉嫩鲜香的清炒花蛤就可以出锅盛盘了。

清炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

清炒花蛤的其他做法更多

清炒花蛤的全部作品更多

上传我做的这道菜

清炒花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清炒花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 清炒花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活