海蛎炸

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海蛎炸的用料

海蛎 1斤 面粉 2大汤勺
鸡蛋 1个 玉米淀粉 2勺
五香粉 1小勺 盐 半勺
油 300ml

海蛎炸的做法

海蛎炸的做法图解1

步骤1

海蛎洗净，确保没有壳，备用
海蛎炸的做法图解2

步骤2

面粉放碗里，鸡蛋磕入面粉碗，再加入盐， 五香粉调味，加适量水搅成面糊备用
海蛎炸的做法图解3

步骤3

另取一个碗，倒入玉米淀粉备用
海蛎炸的做法图解4

步骤4

海蛎放入面糊碗中，让海蛎均匀的沾上面糊
海蛎炸的做法图解5

步骤5

把粘好面糊的海蛎放到玉米淀粉碗里再滚下，以便裹上一层玉米淀粉
海蛎炸的做法图解6

步骤6

锅内倒入油烧热至油有点小开后，放入裹好淀粉的海蛎开始 炸
海蛎炸的做法图解7

步骤7

炸到一面金黄后用筷子翻面再炸至两面金黄后用漏勺捞出沥干油
海蛎炸的做法图解8

步骤8

出锅，成品，是不是很不错？

海蛎炸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

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