鱼香茄子

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鱼香茄子的用料

里脊 豆瓣酱
醋 糖
辣椒 葱姜蒜
茄子

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

把茄子撒上盐 放10分钟左右 把水挤掉
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

糖 醋 酱油 比例1：2：1 多炒就多放一点。在放点蒜末 放水半碗 放点淀粉
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

锅里放油把豆瓣酱炒出红油把葱姜蒜末辣椒放到里面。炒出香味
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

最后把茄子放到里面炒 最后把糖醋汁 放到里面 炒几下。就OK啦

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 坏絯孓気 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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