碗糕

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无声的胡麻油很吃剩下
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碗糕的用料

面粉 250g 玉米面 50g
泡打粉 5g 白糖 4勺

碗糕的做法

步骤1

面粉+玉米面+白糖+泡打粉 混合，加温水（35-50摄氏度）搅拌均匀，成粘稠状。

步骤2

盖盖子或者包上保鲜膜，醒20-30分钟。膨胀至1.5-2倍大。

步骤3

上锅蒸，大火，10-15分钟。成功。
碗糕的做法图解4

步骤4

成品
碗糕的做法图解5

步骤5

成品

碗糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 无声的胡麻油很吃剩下 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 甜 午餐 晚餐

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