蒸茄盒

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小厨娘星回
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以前总是吃油炸的茄盒，很香但是不耐吃吃多了不健康，现在要健康饮食所以就创建了这道菜

蒸茄盒的用料

精肉六两 茄子一根
玉米粒 少许胡萝卜
少许西芹 尖椒一根

蒸茄盒的做法

蒸茄盒的做法图解1

步骤1

三样切大小差不多的丁备用。
蒸茄盒的做法图解2

步骤2

肉馅和尖椒剁碎，茄盒再切的时候要薄，不要着急第一刀不切到底，第二刀切到底。一个完成。将肉馅和尖椒葱花姜末搅拌放适量油酱油盐。装盒上盘儿。锅内烧开水后放入锅内蒸20分钟。出锅后留用。将玉米、胡萝卜、西芹丁放入锅内煸炒少许盐即可。
蒸茄盒的做法图解3

步骤3

浇在茄盒上。

蒸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 小厨娘星回 编写，未经授权不得转载

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