改良韩国海鲜汤

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在韩国留学的时候很喜欢喝各种汤，这个海鲜汤是我小伙伴的最爱，我在naver上查了一下做法，韩国人不炒虾，直接煮，想了想还是炒了一下，感觉会香一点。

韩国海鲜汤的用料

花蛤 200g 鲜虾 5个
盒装豆腐 1块 大头菜 4个叶子
尖椒 1个 鱿鱼圈 7个
金针菇 半袋 韩国大酱 1勺
韩国辣椒酱 1勺 葱姜蒜 适量

韩国海鲜汤的做法

改良韩国海鲜汤的做法图解1

步骤1

准备材料
改良韩国海鲜汤的做法图解2

步骤2

爆锅
改良韩国海鲜汤的做法图解3

步骤3

把海鲜放进入，炒到变色，其实大家可以用新的鱿鱼，但是我不太敢收拾，只能用鱿鱼圈了啊
改良韩国海鲜汤的做法图解4

步骤4

加水煮一会儿
改良韩国海鲜汤的做法图解5

步骤5

加点料酒
改良韩国海鲜汤的做法图解6

步骤6

把沫撇一下
改良韩国海鲜汤的做法图解7

步骤7

先下辣椒，煮开
改良韩国海鲜汤的做法图解8

步骤8

然后加卷心菜
改良韩国海鲜汤的做法图解9

步骤9

加入金针菇
改良韩国海鲜汤的做法图解10

步骤10

一大勺大酱
改良韩国海鲜汤的做法图解11

步骤11

一大勺辣酱
改良韩国海鲜汤的做法图解12

步骤12

加入辣椒粉，最好是粉
改良韩国海鲜汤的做法图解13

步骤13

最后把豆腐放进去
改良韩国海鲜汤的做法图解14

步骤14

出锅

韩国海鲜汤的烹饪技巧

这个豆腐，一定要把四个脚切掉再倒，一定要最后当豆腐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 咚咚是种声音4 编写，未经授权不得转载

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