桂花糯米莲藕

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酸酸的鸡肉很羽毛一样
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桂花糯米莲藕的用料

红花藕（白花藕） 一大截或两小截 糯米 适量
清水 适量 牙签 8根
冰糖 根据个人甜度 桂花味的莲藕粉 1小袋

桂花糯米莲藕的做法

桂花糯米莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕洗净，藕粉，牙签糯米备齐（我这里就没照下那么多了）

步骤2

塞糯米之前，要切开莲藕头部（厚1～2CM，自己把握！）这里几不附图了
桂花糯米莲藕的做法图解3

步骤3

糯米要提前泡1个小时，然后往莲藕里塞（需要赖心喔，塞满即可）

步骤4

然后把刚刚切下来的复原用牙签固定你用牙签固定好（4根就可以了）

步骤5

放水里煮开，转小火煮30分钟！（谁要盖过莲藕喔）

步骤6

加冰糖（多少自己掌控）

步骤7

捞出切片

步骤8

另起锅，放入藕粉……加一点点（别加多了，要冷水）水搅拌均匀，待其全部融化后！开小火，慢慢熬至比较粘稠稍微水一点点！
桂花糯米莲藕的做法图解9

步骤9

浇汁在藕片上，完成（冷的口味更加喔）

桂花糯米莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 酸酸的鸡肉很羽毛一样 编写，未经授权不得转载

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