桂花糯米莲藕

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晓晓甜静
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飘窗外的桂花树，幽香之中报中秋。摘下来晒成了桂花干，既不浪费又美化环境。有空时就做上些许桂花藕。。。

桂花糯米莲藕的用料

藕 四节 桂花 少许
红枣 十几颗 糯米 约500g
梨汁冰糖 260g

桂花糯米莲藕的做法

桂花糯米莲藕的做法图解1

步骤1

飘窗外的桂花树，幽香之中报中秋。
桂花糯米莲藕的做法图解2

步骤2

每次去买莲藕，卖藕的老阿姨都会问准备干嘛吃，然后挑上几节好的~
桂花糯米莲藕的做法图解3

步骤3

自己摘下的桂花晒成的(๑• . •๑)
桂花糯米莲藕的做法图解4

步骤4

我准备了大红枣
桂花糯米莲藕的做法图解5

步骤5

梨汁冰糖~
桂花糯米莲藕的做法图解6

步骤6

将糯米洗净泡水，至少两个小时
桂花糯米莲藕的做法图解7

步骤7

藕，削皮洗净；先切下1--2厘米，（这步忘拍照了，）切记前面的小头不要切，就算不好吃熟了可以切掉不吃，因为早早切煮的时候锅里会漏米
桂花糯米莲藕的做法图解8

步骤8

将泡好的糯米，往莲藕里塞，可以用筷子将米往下压紧至塞满
桂花糯米莲藕的做法图解9

步骤9

用牙签将切下的藕头固定在塞满的藕上
桂花糯米莲藕的做法图解10

步骤10

将藕放入锅中，水要漫过藕为好，（最好多放点水，熬的过程中水分会减少）放上准备好的冰糖、桂花、红枣，盖上锅盖，先大火煮开，用中小火，熬上约一个小时，嘻嘻，满屋散发着桂花和红枣那甜丝丝的香味~
桂花糯米莲藕的做法图解11

步骤11

熬制好的桂花糯米莲藕，最好在锅里焖上半天，使其入味
桂花糯米莲藕的做法图解12

步骤12

来一张~香香的，糯糯的，甜甜的，好吃极了。

桂花糯米莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 晓晓甜静 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 煮 甜

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