炝炒葫芦瓜

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_伊人_
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葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。是最平常的一道家常菜，所以用最简单的方法还原本来味道！

炝炒葫芦瓜的用料

葫芦瓜 一根 大葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
盐 适量 鸡精 适量

炝炒葫芦瓜的做法

炝炒葫芦瓜的做法图解1

步骤1

葫芦瓜切片
炝炒葫芦瓜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片
炝炒葫芦瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油
炝炒葫芦瓜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜爆香
炝炒葫芦瓜的做法图解5

步骤5

葫芦瓜很容易熟，翻炒片刻，略加水，调盐和鸡精，出锅装盘。

炝炒葫芦瓜的烹饪技巧

喜欢吃酸辣的朋友可以适量加醋或干辣椒，是另一种风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 _伊人_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 清淡 午餐

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