辣拌豆芽

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豆豆张111
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和女儿过辣瘾了！调料汁可用作拌面哟！

辣拌豆芽的用料

黑豆芽（绿豆芽、黄豆芽） 400g（一盒） 蒜（捣泥） 5瓣
生抽 3勺 陈醋、糖、辣椒油、香油 各一勺
鸡粉 10g 花椒粉 5g
白胡椒粉 2g

辣拌豆芽的做法

辣拌豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽摘洗净，开水焯烫30秒！过冰水（或凉开水）、控水。
辣拌豆芽的做法图解2

步骤2

（如图）调料入大碗里！一勺刚好15ml。（最好用蒜泥）
辣拌豆芽的做法图解3

步骤3

搅匀！辣椒按喜好自调。
辣拌豆芽的做法图解4

步骤4

倒入豆芽拌匀！
辣拌豆芽的做法图解5

步骤5

偶尔过过辣瘾！

辣拌豆芽的烹饪技巧

负责任的测试了，一勺刚刚好15ml（克）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 拌 辣

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