剩牛腩大乱炖～

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辕洛
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作为一个肉食动物炖肉时是绝对不会放菜的 往往吃到第二顿或者第三顿才会想起荤素搭配这件事⋯⋯

剩牛腩大乱炖的用料

炖牛腩 适量 土豆 适量
扁豆 适量 胡萝卜 适量

剩牛腩大乱炖的做法

剩牛腩大乱炖～的做法图解1

步骤1

准备材料
剩牛腩大乱炖～的做法图解2

步骤2

剩牛肉也亮个相
剩牛腩大乱炖～的做法图解3

步骤3

胡萝卜土豆切丁 扁豆用手掰成段
剩牛腩大乱炖～的做法图解4

步骤4

牛肉倒回锅里放一些水大火烧开 三种食材都不易熟所以锅中的汤要多些 将食材放入锅中翻炒均匀烧开后关小火盖锅盖煮30分钟左右 主要要确保扁豆彻底熟了就可以了
剩牛腩大乱炖～的做法图解5

步骤5

最后炖的差不多了大火收些汤 觉得淡可以再放点儿盐就可以出锅了 完成～

剩牛腩大乱炖的烹饪技巧

扁豆要彻底炖熟才能吃呵～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 辕洛 编写，未经授权不得转载

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