香蕉巧克力麦芬

精品
1.0万 浏览 89 收藏
收藏
午后上茶
午后上茶
＋ 关注

简单的食材，烘制出初秋下午茶的甜品优选

香蕉巧克力麦芬的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 1个
黄油 60g 香蕉（中等大小） 1只
细砂糖 45g 牛奶 30ml
泡打粉 1/2茶匙 小苏打 1/8茶匙
黑巧克力碎 50g

香蕉巧克力麦芬的做法

香蕉巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

香蕉捣成泥，黑巧克力用小刀切成碎块备用

步骤2

黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅呈蓬松状
香蕉巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后分两次加入到黄油中，用电动打蛋器继续打发，每次都要充分融合，直至其呈轻盈的羽毛状

步骤4

加入香蕉泥，用橡皮刮刀轻轻拌匀，使其较好混合

步骤5

加入牛奶，稍稍拌匀
香蕉巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

将低筋面粉、泡打粉、小苏打的混合物筛入上述混合物
香蕉巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

用橡皮刮刀翻拌均匀后加入黑巧克力碎，再次拌匀
香蕉巧克力麦芬的做法图解8

步骤8

将上述面糊倒入模具，2/3满，烤箱预热
香蕉巧克力麦芬的做法图解9

步骤9

180度，上下火约25分钟，直至蛋糕膨胀，表面略带黄色即可

香蕉巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 午后上茶 编写，未经授权不得转载

香蕉巧克力麦芬的其他做法更多

香蕉巧克力麦芬的全部作品更多

上传我做的这道菜

香蕉巧克力麦芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香蕉巧克力麦芬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香蕉巧克力麦芬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活