海鲜焖饭

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海鲜焖饭的用料

大米 平时做饭的量 虾仁 喜欢就多加点
鱿鱼 1-2只就差不多了 各种海鲜 喜欢啥就加啥
蟹棒 喜欢就加点 洋葱 1颗切丁
胡萝卜 半个或一个切小段 青豆 配色用可不加
玉米粒 同青豆 花生油 适量
生抽 2勺 2g
耗油 2勺 蒜蓉酱 适量
孜然 适量 胡椒粉 适量

海鲜焖饭的做法

海鲜焖饭的做法图解1

步骤1

米淘洗干净加水入锅,和平时蒸饭步骤一样。米饭泡半小时左右。炒锅放油,油热后放洋葱炒香。
海鲜焖饭的做法图解2

步骤2

加胡萝卜炒30秒左右
海鲜焖饭的做法图解3

步骤3

鱿鱼切小段,所有海鲜下锅翻炒,加所有调味料炒两分钟左右
海鲜焖饭的做法图解4

步骤4

把炒好的菜倒入米锅。加了些芝麻。然后和平时一样蒸饭。
海鲜焖饭的做法图解5

步骤5

饭锅跳起后,上面铺上熟玉米粒和熟青豆粒还有蟹棒,盖上锅盖再闷十分钟左右。
海鲜焖饭的做法图解6

步骤6

拌匀。
海鲜焖饭的做法图解7

步骤7

开动了!

海鲜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-09

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