糖醋鱼块

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糖醋鱼块的用料

青鱼中段 500g 番茄沙司 2大勺
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
料酒 2勺 白醋 2大勺
白糖 2勺

糖醋鱼块的做法

糖醋鱼块的做法图解1

步骤1

青鱼段洗净后切大块，用盐和一勺料酒腌制半小时。

步骤2

将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色泽捞出滤油。

步骤3

锅中留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香。

步骤4

加入料酒，番茄沙司，生抽，白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠。

步骤5

放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块最后烹入白醋既可。

糖醋鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 吃货的路上不孤单 编写，未经授权不得转载

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