蒜茸蒸扇贝

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蒜茸蒸扇贝的用料

扇贝， 蒜瓣，葱，辣椒，姜 适量
盐，鱼露，料酒，油 适量

蒜茸蒸扇贝的做法

蒜茸蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝准备好，两面刷干净，中国用刀稍切起来，水滚蒸6分钟
蒜茸蒸扇贝的做法图解2

步骤2

准备葱，辣椒，姜一片切末，蒜剁茸
蒜茸蒸扇贝的做法图解3

步骤3

用滚油淋上，加盐少许，鱼露料酒调味
蒜茸蒸扇贝的做法图解4

步骤4

蒸好滴扇贝去水摆碟
蒜茸蒸扇贝的做法图解5

步骤5

将拌好的汁淋上即可

蒜茸蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 蒸 中国菜

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