油闷茄子

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油闷茄子的用料

长茄子 6根 生抽 3勺
盐 1勺 鸡精 1勺
葱花 一把 糖 小半勺
醋 一点点

油闷茄子的做法

油闷茄子的做法图解1

步骤1

长茄切滚刀块
油闷茄子的做法图解2

步骤2

锅里放油，比平时烧菜的多那么一点，油热放茄子，大火爆炒
油闷茄子的做法图解3

步骤3

茄子炒软时就可以放生抽，醋，糖，盐，
油闷茄子的做法图解4

步骤4

继续炒，差不多时放鸡精葱花就可以了。

油闷茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 我是豆芽DY 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常味 下饭菜

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