毛豆米炒鸡

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妮妮是个小美妞
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我老公超爱吃这道菜！

炒鸡的用料

大鸡腿一个 毛豆米一小碗
半碗水 葱
姜 蒜
花椒 八角
辣椒 老抽
盐 鸡精
红椒丁胡萝卜丁 适量

炒鸡的做法

毛豆米炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剁好块，毛豆洗好，葱姜大料备好，鸡肉开水抄一下、毛豆米也用开水煮两分钟捞出
毛豆米炒鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒油爆香葱蒜类 放鸡肉翻炒
毛豆米炒鸡的做法图解3

步骤3

放老抽翻炒
毛豆米炒鸡的做法图解4

步骤4

放毛豆米放盐胡椒粉翻炒一分钟
毛豆米炒鸡的做法图解5

步骤5

放半碗开水盖锅焖两分收汁放红椒丁鸡精即可
毛豆米炒鸡的做法图解6

步骤6

装盘

炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 妮妮是个小美妞 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咸鲜 爽口 咸

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