意面酱

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鄢定芳
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此面是丫头爱吃的早餐之一。可提前做好，早晨起来煮意面就行，把酱微波热一下，倒在煮熟的面上伴匀即可。此酱还可做为披萨酱，做披萨酱时肉类无需加入熬了，到时直接撒在披萨皮上，芝士也是不用熬了。

意面酱的用料

番茄 1个 培根 1块
番茄酱 3勺 黄油 3g
芝士 1块 蒜瓣 1颗
洋葱 少许 罗勒叶、披萨草 少许

意面酱的做法

意面酱的做法图解1

步骤1

所要准备的食材
意面酱的做法图解2

步骤2

香料，一般超市没有，可网购。网络的世界是无穷的
意面酱的做法图解3

步骤3

小火，黄油下锅
意面酱的做法图解4

步骤4

放入洋葱，蒜末煸香
意面酱的做法图解5

步骤5

黄油，蒜，洋葱炒完
意面酱的做法图解6

步骤6

加入剁好的番茄泥
意面酱的做法图解7

步骤7

继续小火翻炒
意面酱的做法图解8

步骤8

煸炒出水了
意面酱的做法图解9

步骤9

加入番茄酱
意面酱的做法图解10

步骤10

加入肉类
意面酱的做法图解11

步骤11

大火熬的有点干了
意面酱的做法图解12

步骤12

加入芝士片
意面酱的做法图解13

步骤13

熬成这样，撒少许披萨草，罗勒叶，伴匀起锅
意面酱的做法图解14

步骤14

完成。早起时稍加热即可

意面酱的烹饪技巧

徐培根外，还可加入虾、猪肉`牛肉等，总之啥营养健康就加啥，不限。材料用量的多少也无需那么准确，自己吃，不讲究。黄油芝士一般卖场都有，罗勒叶，披萨草我是网购的，或麦德龙也有卖。此香料不可少，要不然就没外面意面的味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 鄢定芳 编写，未经授权不得转载

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