腊肠豆干炒四季豆

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libertyxx
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自己一个人回家也不知道吃啥，就把冰箱还剩的材料混合炒了。味道也还不错噢(๑•ั็ω•็ั๑)

腊肠豆干炒四季豆的用料

腊肠 一节 四季豆 200g
豆干 50g 小葱 适量
干辣椒 2个 花椒 适量
盐 半勺

腊肠豆干炒四季豆的做法

腊肠豆干炒四季豆的做法图解1

步骤1

腊肠上锅蒸20分钟左右，取出晾凉切片。（刀功很差啦）
腊肠豆干炒四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆把茎撕掉后斜着切片备用。
腊肠豆干炒四季豆的做法图解3

步骤3

豆干随意切小片即可。
腊肠豆干炒四季豆的做法图解4

步骤4

葱白单独切下，用刀压一下。姜蒜切小块即可。（小葱叶切碎）
腊肠豆干炒四季豆的做法图解5

步骤5

少油，倒锅烧热放花椒，姜蒜，干辣椒，豆干，四季豆翻炒4分钟后放半勺盐，到入香肠，翻炒2分钟起锅。撒上切碎的小葱便完工了。

腊肠豆干炒四季豆的烹饪技巧

腊肠咸的话就煮一下，不是很咸就蒸一下再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 libertyxx 编写，未经授权不得转载

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