天妇罗龙利鱼(大油锅)

1.2万 浏览 37 收藏
收藏
stingYu
stingYu
＋ 关注

天妇罗龙利鱼的用料

龙利鱼 生蛋黄 1个
冷水 250-300ml 低筋面粉 100g

天妇罗龙利鱼的做法

天妇罗龙利鱼(大油锅)的做法图解1

步骤1

把龙利鱼切成"大小相同，长度相同"的条状。我觉得比食指粗点就差不多。然后调味腌一下（盐，黑胡椒，味精，料酒）
天妇罗龙利鱼(大油锅)的做法图解2

步骤2

按比例把面糊调好（一定要调的稀）
天妇罗龙利鱼(大油锅)的做法图解3

步骤3

先在低筋面粉里滚一下
天妇罗龙利鱼(大油锅)的做法图解4

步骤4

然后裹上面糊（所以说一开始的面糊一定要稀，不然会越来越厚的，厚的话就变成面托鱼，而不是天妇罗了
天妇罗龙利鱼(大油锅)的做法图解5

步骤5

再油锅里炸一下就好了（因为切的不粗，所以很快就熟的。）

天妇罗龙利鱼的烹饪技巧

最好用很多油高温速炸，我用了很少的油，所以不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 stingYu 编写，未经授权不得转载

天妇罗龙利鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

天妇罗龙利鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 天妇罗龙利鱼(大油锅)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 天妇罗龙利鱼(大油锅)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活