火爆腰花

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大鼻子dududu
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火爆腰花的用料

猪腰 2个 干辣椒 10个
美人椒 100g 彩椒 2个
生姜 5片 大蒜 5瓣
大葱 一根 老抽 3勺
料酒 3勺

火爆腰花的做法

火爆腰花的做法图解1

步骤1

叮叮叮，准备好食材
火爆腰花的做法图解2

步骤2

然后就开始切腰花咯，一定得把里面白色的东西去掉哦，切完用水泡2小时，中途勤换水，最后30分钟加料酒腌上，最好加点盐，炒出来更脆哦。
火爆腰花的做法图解3

步骤3

然后切好辅料备用哦，ps：猪腰在沸水里烫5秒捞起来。
火爆腰花的做法图解4

步骤4

准备就绪就开炒咯，热锅凉油，先入干辣椒炒香再下其它的佐料继续煸炒
火爆腰花的做法图解5

步骤5

下腰子咯！加3勺酱油炒一会
火爆腰花的做法图解6

步骤6

最后下彩椒和荷兰豆（楼主临时加的）
火爆腰花的做法图解7

步骤7

当当当当，出锅咯，香喷喷，开动哒！

火爆腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 大鼻子dududu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 午餐 晚餐 中国菜

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