葫芦瓜馅饼「吃它」

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不用酵母粉的小馅饼，方便易做，健康鲜美。#平衡美食大作战#快来试试吧^_^

葫芦瓜馅饼的用料

金龙鱼黄金比例调和油 适量 面粉 适量
鸡蛋 一只 香菇 两朵
葫芦瓜 半个 鲍鱼汁（可替换） 盐糖胡椒粉
电饼档（可替换） 平底锅

葫芦瓜馅饼的做法

葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解1

步骤1

这道菜的主角是【金龙鱼黄金比例调和油】，因为馅料和馅饼都需要油，所以不妨多准备一些，健康无负担喔^_^
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解2

步骤2

先将香菇和葫芦瓜切小丁，因为做馅料使用所以切的越小越好。
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解3

步骤3

然后把面粉加温水揉成面团，包上保鲜膜静置20分钟左右
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解4

步骤4

锅里放【金龙鱼黄金比例调和油】先炒葫芦瓜和香菇，再倒入鸡蛋一起翻炒，然后加入鲍鱼汁或糖盐花椒粉调味即可。
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解5

步骤5

醒好面团之后，把它们分成一个个小的面团
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解6

步骤6

再将面团压扁成饼状，包入已经炒好的馅料
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解7

步骤7

馅料包进面皮之后注意四周不要漏出来喔
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解8

步骤8

电饼档或平底锅加【金龙鱼黄金比例调和油】
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解9

步骤9

然后放入捏好的馅饼
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解10

步骤10

用盘子或锅铲将它们压扁成饼状
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解11

步骤11

盖上盖煎烤至表皮金黄酥脆，把馅饼翻过来再煎一下。
葫芦瓜馅饼「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解12

步骤12

待两面全熟之后就可以出锅啦！外酥里鲜的【葫芦瓜馅饼】完成^_^快来趁热「吃它」

葫芦瓜馅饼的烹饪技巧

没有电饼档可以使用平底锅，在煎烤部分记得翻面哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香

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