清炒老南瓜

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稻田湘子
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其实青菜和蔬菜是最难做的，但是当季的蔬菜新鲜难求，还是应该多吃。

清炒老南瓜的用料

老南瓜 一斤 红辣椒 3个
葱蒜末 适量 油，盐，鸡精，白糖 适量

清炒老南瓜的做法

清炒老南瓜的做法图解1

步骤1

老南瓜去仔切片
清炒老南瓜的做法图解2

步骤2

红辣椒切小圈，葱蒜切末
清炒老南瓜的做法图解3

步骤3

起锅热油，依次放入葱蒜末和辣椒爆香
清炒老南瓜的做法图解4

步骤4

待到辣椒稍微变熟，下入南瓜片翻炒
清炒老南瓜的做法图解5

步骤5

大火煸炒几分钟，南瓜稍微有点熟就加入适量白糖
清炒老南瓜的做法图解6

步骤6

最后翻炒至南瓜基本软熟变色，调入适量盐和鸡精，即可出锅

清炒老南瓜的烹饪技巧

要选那种面面的老南瓜，吃起来才香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 稻田湘子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 中国菜

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