超好吃的酱汁猪排

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女孩小蝎子
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好吃又下饭的酱汁猪排

酱汁猪排的用料

猪排肉 2片 蘑菇 25克
大蒜 2瓣 盐 2克
白胡椒粉 一点点 普通面粉 10克
食用油 20克 现磨黑胡椒碎 适量
生菜 2片 西红柿切片 2片
↓酱汁配料↓ 洋葱碎 40克
酱油 15克 味啉 15克
糖 10克 蚝油 3克
醋 5克

酱汁猪排的做法

超好吃的酱汁猪排的做法图解1

步骤1

把猪排肉切成手套型（如图） 撒上盐，白胡椒粉揉匀，再撒薄薄一层面粉备用
超好吃的酱汁猪排的做法图解2

步骤2

蘑菇洗干净， 大蒜切片， 酱汁材料混合均匀 备用
超好吃的酱汁猪排的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把蒜片放入锅内煎至金黄取出备用
超好吃的酱汁猪排的做法图解4

步骤4

再放入蘑菇，煎至微黄，取出备用
超好吃的酱汁猪排的做法图解5

步骤5

放入猪排，中大火煎2分钟左右，翻面
超好吃的酱汁猪排的做法图解6

步骤6

两边都煎至金黄色
超好吃的酱汁猪排的做法图解7

步骤7

把蘑菇放入，倒入酱汁煮至沸腾
超好吃的酱汁猪排的做法图解8

步骤8

盛出装在盘底带有生菜和西红柿片的盘中，放上煎好的蒜片，撒黑胡椒碎，就可以吃了～

酱汁猪排的烹饪技巧

猪排的厚度大概1厘米左右，根据薄厚程度增减加热时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-13

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 煎 酸 微酸

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