宫保素丁面

6740 浏览 25 收藏
收藏
周瑜霞
周瑜霞
＋ 关注

宫保素丁面的用料

茭白 2个 杏鲍菇 1个
胡萝卜 50g 豆腐干 1块
土豆 1颗 黑木耳 2朵
西兰花 4朵 面条 2人份
虾 随意 蚝油 2勺
生抽 1勺 油 酌情
玉米淀粉 1勺

宫保素丁面的做法

宫保素丁面的做法图解1

步骤1

将所有食材切丁，放入开水中烫熟，捞入冷水过凉
宫保素丁面的做法图解2

步骤2

将所有的丁都捞起备用，热锅，放入食用油，待油热起，倒入食材，翻炒3-4分钟
宫保素丁面的做法图解3

步骤3

加入蚝油，生抽，逐渐加入玉米淀粉勾芡，个人喜欢清淡的，并没有加盐和味精，生抽已经有很好的调味效果了，盛起，装盘，准备面条
宫保素丁面的做法图解4

步骤4

用的是鸡蛋面，口感会比较硬，拌面很好。水烧开，放入面条，待水再次烧开，倒入一杯凉水，再次烧开，这个是别人的经验，屡试不爽，面很好吃。烧开后捞起过凉水，这样可以很劲道。用烧开的水煮西兰花，只要一分钟，西兰花就熟了，而且口感比较爽脆。
宫保素丁面的做法图解5

步骤5

将宫保素丁浇头盖在面上，就OK啦
宫保素丁面的做法图解6

步骤6

享受美味吧！

宫保素丁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-21

©本菜谱的做法由 周瑜霞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 晚餐

宫保素丁面的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保素丁面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保素丁面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 宫保素丁面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活