酸菜炒鱼仔

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酸荞头，酸萝卜是自己家的酸菜坛子起的，不会太酸也不会太甜～

酸菜炒鱼仔的用料

干的鱼仔 适量 酸荞头 适量
酸的胡萝卜 半个 红辣椒 适量
青辣椒 适量 大蒜 适量
料酒 适量

酸菜炒鱼仔的做法

步骤1

首先把酸荞头酸萝卜切丝，青辣椒红辣椒切成圈，大蒜切碎。

步骤2

锅里放点油，用小火把鱼仔煸炒一下，煸炒的时候加点料酒，然后盛起来

步骤3

把酸菜全部放下去干煸一下，之后放适量的油，把辣椒大蒜放进去炒香

步骤4

炒香之后把鱼仔放进去翻炒片刻，再放一点水把鱼仔浸湿，最后放点盐一点点就够了，之后就装盘了～

酸菜炒鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-21

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分类： 家常菜 酸 晚餐 中国菜

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