三鲜豆腐

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三鲜豆腐的用料

虾 15只 豆腐 3块
胡萝卜 半条 海鲜菇 100g
鲍鱼汁 盐
白胡椒粉 香油
生粉

三鲜豆腐的做法

三鲜豆腐的做法图解1

步骤1

把虾皮剥了。
三鲜豆腐的做法图解2

步骤2

将虾用 料酒、白胡椒粉、生粉、姜片、盐 腌制10—15分钟。
三鲜豆腐的做法图解3

步骤3

将胡萝卜、海鲜菇 洗净，切好留再盘子里备用。
三鲜豆腐的做法图解4

步骤4

讲豆腐用盐水煮熟，捞起放盘子里备用。
三鲜豆腐的做法图解5

步骤5

将虾仁下锅，翻炒至变色，捞起备用。
三鲜豆腐的做法图解6

步骤6

将胡萝卜和海鲜菇翻炒2—3分钟…
三鲜豆腐的做法图解7

步骤7

将虾仁放入锅里，加一碗水，再加一大勺鲍鱼汁，加入适量的盐，煮至水沸腾，然后加一点香油，再装盘。
三鲜豆腐的做法图解8

步骤8

…成品

三鲜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 阿静静的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 爽口 晚餐

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