香辣蟹

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yu叶子
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现在正是吃蟹的好季节，又突然很回味这个有点家乡味蕾的美食就马上动手做了

香辣蟹的用料

螃蟹 大葱
生姜 小米辣
油 盐
醋 料酒

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

把螃蟹买回来，在水里浸泡1-2小时，然后用刷子刷一下
香辣蟹的做法图解2

步骤2

将大葱切段，小米辣切细
香辣蟹的做法图解3

步骤3

刷好的螃蟹剪开，姜切片
香辣蟹的做法图解4

步骤4

坐锅热油，加入姜片和螃蟹，翻炒一会加入少许盐，醋，料酒
香辣蟹的做法图解5

步骤5

螃蟹炒变色后加入葱段小米辣，小炒一会
香辣蟹的做法图解6

步骤6

可以出锅啦

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 yu叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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