原汁原味-【白切鸭】

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晴格格麻麻
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原汁原味-【白切鸭】的用料

水鸭 一只 料酒 适量
姜片 三片 红枣 五个
枸杞 适量

原汁原味-【白切鸭】的做法

原汁原味-【白切鸭】的做法图解1

步骤1

鸭洗干净，锅里放水，放红枣枸杞和鸭进锅煮。

步骤2

大火煮开，小火炖一小时熄火，焖十五分钟，捞起。

步骤3

斩块装盘。

步骤4

做蘸酱，锅里放油，剁蒜蓉放进去焖出蒜味熄火，拿一小碗放点盐和酱油，将蒜蓉油浇在小碗里即可蘸鸭吃了。

原汁原味-【白切鸭】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 晴格格麻麻 编写，未经授权不得转载

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