凉拌红椒茄子

精品 独家
1.4万 浏览 66 收藏
收藏
艳儿卍爱生活
艳儿卍爱生活
＋ 关注

凉拌红椒茄子的用料

茄子 1个 红椒 两个
盐 适量 味极鲜酱油 适量
大蒜 一瓣 醋 适量
辣椒油 适量 花椒油(或者花椒粉)
香菜 适量

凉拌红椒茄子的做法

凉拌红椒茄子的做法图解1

步骤1

把辣椒茄子洗净，辣椒去籽，放入烤箱，230度烤30分钟(没有烤箱可以用蒸的，要是能用碳灰烤就更香了)
凉拌红椒茄子的做法图解2

步骤2

将烤好的茄子红椒去皮(在烤的过程一定要烤透了才好撕下皮来)
凉拌红椒茄子的做法图解3

步骤3

将去皮的茄子红椒撕细条
凉拌红椒茄子的做法图解4

步骤4

这是处理好的茄子和红椒
凉拌红椒茄子的做法图解5

步骤5

香菜切小段，大蒜剁碎和其他调料一起倒入碗里
凉拌红椒茄子的做法图解6

步骤6

大功告成了

凉拌红椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 艳儿卍爱生活 编写，未经授权不得转载

凉拌红椒茄子的其他做法更多

凉拌红椒茄子的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌红椒茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌红椒茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 凉拌红椒茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活