衢州茄子泥

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BonnieXu
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衢州茄子泥的用料

大茄子 一颗 大蒜 5-6颗
葱花 一些 生抽 一茶勺
盐 一茶勺

衢州茄子泥的做法

衢州茄子泥的做法图解1

步骤1

茄子切片，上锅蒸软后剁碎。油多一些，约三四汤勺，加热到5成热，爆香蒜泥。茄子泥下锅不停翻炒，加盐加一勺生抽提鲜上色。不停翻炒到颜色变黄，撒葱花，翻炒一下起锅。香气四溢，入口即溶。配饭佳品。

衢州茄子泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 BonnieXu 编写，未经授权不得转载

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