西兰花拌木耳香菇

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阿阿阿婷子丶
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西兰花拌木耳香菇的用料

西兰花 250g 泡好的小木耳 150g
红椒 半只 花椒盐鸡精等调味料 少许
蒜泥 少许 香菇 四只

西兰花拌木耳香菇的做法

步骤1

西兰花用盐水提前泡15分钟，木耳泡发备用

步骤2

西兰花用分成小块，木耳洗干净切小块备用。

步骤3

锅内烧开水，放入西兰花，一到两分钟左右捞出，接凉水降温

步骤4

木耳，香菇放入沸水中煮熟，接凉水放凉(这里我用的是另一锅水)

步骤5

红椒切丝，蒜捣成泥备用

步骤6

西兰花，木耳香菇放入小盆内拌匀，上面放红椒，蒜泥，花椒
西兰花拌木耳香菇的做法图解7

步骤7

锅内热油，油热后取少许泼在上面
西兰花拌木耳香菇的做法图解8

步骤8

放盐，鸡精或味精，少许香油，戴一次性手套抓匀即可装盘

西兰花拌木耳香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 阿阿阿婷子丶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 咸 香

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