香煎龙利鱼

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果妈11
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给宝宝吃鱼，刺多的麻烦还容易卡到，龙利鱼是个不错的选择！

香煎龙利鱼的用料

龙利鱼 100g 面粉 适量
糯米粉 适量 鸡蛋 1个
盐 少许 白醋 少许
白胡椒 少许 番茄沙司 适量

香煎龙利鱼的做法

香煎龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼切成鱼条，放入少许白醋、胡椒粉腌制15分钟去腥

步骤2

面粉、糯米粉、鸡蛋加水混合成面糊，根据自己口味决定是否放盐，因为给宝宝吃所以我没有加盐。
香煎龙利鱼的做法图解3

步骤3

将提前腌制好的鱼条放入面糊中，将鱼条整块被面糊包裹住。
香煎龙利鱼的做法图解4

步骤4

小火慢煎至两面金黄即可
香煎龙利鱼的做法图解5

步骤5

用吸油纸吸去多余油汁，放入番茄沙司即可食用。

香煎龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 果妈11 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 中国菜 下午茶 10-11个月

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