五香凤爪

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苏泊尔的这款电压力锅有个很好的收汁提味功能，所以完全不用担心烧不出汤汁浓稠的红烧味儿，而且强大的环流大沸腾更有效的提升汤汁，即便是放入很少量的水，也不用担心汤汁会烧干。

五香凤爪的用料

凤爪 300g 八角 1个
桂皮 少许 肉蔻 1个
香叶 2片 姜片 少许
料酒 2大勺 生抽 2大勺
老抽 1大勺

五香凤爪的做法

#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲尖
#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解2

步骤2

放入清水中
#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解3

步骤3

煮沸后关火
#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解4

步骤4

再次冲洗干净
#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解5

步骤5

放入电压力锅内胆中，加入八角、桂皮、肉蔻、香叶，加入料酒、生抽、老抽、姜片，小半碗水，略拌匀
#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解6

步骤6

加盖，选择煲汤-压力调节至40，数秒后进入自动烹饪程序
#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解7

步骤7

烹饪结束后开盖，选择收汁提味功能，（这个过程盖子是一直开着操作的）时间选择10分钟，略翻拌，让汤汁均匀的包裹。
#苏泊尔电压力锅#五香凤爪的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

五香凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 格妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜 苏泊尔

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