木瓜奶冻｜日食记

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在整间房子里最寒冷的地方， 藏着我对你暖暖的爱。

木瓜奶冻的用料

木瓜 1个 椰浆 50g
牛奶 150ml 吉利丁粉 15g
细砂糖 20g

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻｜日食记的做法图解1

步骤1

将木瓜蒂部切掉，中间的木瓜籽挖空。
木瓜奶冻｜日食记的做法图解2

步骤2

将吉利丁粉隔热水融化。
木瓜奶冻｜日食记的做法图解3

步骤3

椰浆和牛奶混合加热后倒入砂糖，搅拌至融化。
木瓜奶冻｜日食记的做法图解4

步骤4

倒入吉利丁溶液拌匀。
木瓜奶冻｜日食记的做法图解5

步骤5

煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中。
木瓜奶冻｜日食记的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏两小时。（还做了两个香瓜版本）
木瓜奶冻｜日食记的做法图解7

步骤7

待椰奶凝固后，取出切块，完成！

木瓜奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载

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