木瓜奶冻

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食材简介 木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。果实长圆形、卵形或洋梨形，成熟时果皮由绿变黄、橙黄色或红色。肉厚，肉质软滑，甜、有香味。一年四季皆有产，以9至10月所产最好吃。果肉可鲜食，腌制蜜饯、制作果酱和果汁罐头。 营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量27cal 水92.2g 蛋白质0.4g 脂肪0.1g 纤维0.8g 碳水化合物6.2g 维生素A145mg 维生素B10.01mg 维生素B20.02mg 维生素C43mg 维生素E0.3mg 烟酸0.3mg 纳28mg 钙17mg 铁0.2mg 胆固醇0mg 健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、抗痉挛。 木瓜奶冻是一道简单的家常零食，主料是木瓜、牛奶、吉列丁片、糖。做法简单，方便又美味！甜甜的木瓜配上香浓的椰奶，无论是色泽还是味道都是相当诱人的。

木瓜奶冻的用料

木瓜 1个 牛奶 适量（根据自己的木瓜大小来放）
吉列丁片 5克，（根据自己木瓜的大小来放） 白砂糖 适量

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
木瓜奶冻的做法图解2

步骤2

先把吉利丁片剪成小块，放进清水里浸泡变软！
木瓜奶冻的做法图解3

步骤3

木瓜挖出木瓜籽
木瓜奶冻的做法图解4

步骤4

牛奶倒入奶锅中，加入白糖搅拌均匀，糖可根据自己口味调整用量。
木瓜奶冻的做法图解5

步骤5

加入泡软的吉列丁片， 全程开小火，不断搅拌，低温加热加入了糖的牛奶液。不要煮开加热至丁片融化就可以了。
木瓜奶冻的做法图解6

步骤6

木瓜放置在口径差不多大小的碗中可以保持平衡。（我用了一个小炖盅）
木瓜奶冻的做法图解7

步骤7

将吉列丁牛奶液倒入木瓜中。
木瓜奶冻的做法图解8

步骤8

把装满吉列丁牛奶液的木瓜用保鲜膜盖上，放冰冷藏至凝固。
木瓜奶冻的做法图解9

步骤9

凝固后把木瓜，对半剖开
木瓜奶冻的做法图解10

步骤10

切成自己喜欢的形状！
木瓜奶冻的做法图解11

步骤11

美美的，口感捧捧的而且又养颜丰胸

木瓜奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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