牛肉末炒饭

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牛肉末炒饭的用料

牛肉末 剩饭
姜 葱
蒜 黄瓜
胡萝卜 生抽
老抽 料酒
黑胡椒粉 盐
植物油

牛肉末炒饭的做法

牛肉末炒饭的做法图解1

步骤1

1. 准备：姜，葱，蒜切碎成末，胡萝卜，黄瓜切成丁，准备好牛肉末，如果想要辣的可以切一些小米椒切成丁。

步骤2

2.冷锅热油，放入姜、葱、蒜（或加上小米椒）爆香。

步骤3

3.中火将牛肉末放入锅内翻炒，加入生抽，老抽，料酒以及黑胡椒粉。换成小火一直翻炒直到牛肉末变色出味。

步骤4

4.将冷饭倒入锅内与牛肉末一起中火翻炒几分钟直到米饭稍微变色。

步骤5

5.倒入黄瓜丁和胡萝卜丁中火翻炒几分钟后换小火继续翻炒一段时间，若咸味不够可以加一些盐，翻炒均匀后便可以盛菜出锅。

牛肉末炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 目标把猪头养胖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭

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