卤大肠

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形形色色的香梨很涩涩
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猪身上的东西都是宝。

卤大肠的用料

猪大肠头 两根 大葱 适量
罗汉果 一个 干辣椒 适量
桂皮 适量 香叶 适量
八角 适量 酱油 适量

卤大肠的做法

卤大肠的做法图解1

步骤1

猪大肠头，里外洗净备用。把里面的油摘掉（因为太多会腻）。
卤大肠的做法图解2

步骤2

开火煮两分钟左右，把大肠里面的浮油等煮出来。
卤大肠的做法图解3

步骤3

准备调味料。罗汉果、香叶、八角、桂皮、大葱等。包在一个纱布里裹住。备用。
卤大肠的做法图解4

步骤4

猪大肠头放入锅里，放水（盖过猪大肠）、干辣椒、调味包、酱油。
卤大肠的做法图解5

步骤5

先开大火煮10分钟左右。然后，调慢火煮40分钟-一个小时左右。
卤大肠的做法图解6

步骤6

最后，就香喷喷吃饭吧。

卤大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 形形色色的香梨很涩涩 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 咸 香

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