红烧素鸡

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蓝色热带小小鱼
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素鸡是一种豆制品，是用黄豆磨成豆浆后再使其固化并用线扎成一个个长园形。豆制品里面，家人都比较喜欢吃素鸡，红烧的是最爱~

红烧素鸡的用料

素鸡 450g 干辣椒 2个
八角 1个 水 适量
味极鲜 适量 红烧酱油 适量
白砂糖 适量 植物油 适量

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

素鸡洗净后切片
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

起油锅，中小火煎素鸡
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

煎至素鸡两面金黄
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

锅里加入适量水，放入八角和干辣椒，加盖大火煮开
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

煮至素鸡发软涨开后，加入适量味极鲜
红烧素鸡的做法图解7

步骤7

加入适量红烧酱油，加盖中火焖5分钟左右
红烧素鸡的做法图解8

步骤8

最后加入适量白砂糖（我家人都喜欢偏甜的口味）加盖焖几分钟入味即可出锅~
红烧素鸡的做法图解9

步骤9

成品图~红烧素鸡很受家人喜欢，鲜甜的口味太好吃了~

红烧素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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