老醋黄瓜花生

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老醋黄瓜花生的用料

花生米 150g 黄瓜 1根
大蒜 2瓣 红辣椒 1个
李锦记特级头抽 1汤匙 老陈醋 2汤匙
盐 适量 糖 适量
香菜 适量

老醋黄瓜花生的做法

老醋黄瓜花生的做法图解1

步骤1

红辣椒切小丁，蒜切成末; 黄瓜洗净，去皮去瓤切丁;
老醋黄瓜花生的做法图解2

步骤2

花生米洗净沥干水份，炒锅里倒入适量食用油，冷锅冷油倒入花生米，小火，用铲子不停的翻炒至花生米表皮变色，有香味出来，将炒熟的花生米盛出放凉;
老醋黄瓜花生的做法图解3

步骤3

将放凉后的花生米、黄瓜丁、蒜末和辣椒丁放入容器;
老醋黄瓜花生的做法图解4

步骤4

加入老陈醋、生抽、盐、糖和香莱拌均匀;
老醋黄瓜花生的做法图解5

步骤5

拌匀后，放置一两小时后再食用，更入味可口。

老醋黄瓜花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 平淡一生yan 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 爽口 朋友聚餐

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